Restaurant Au Chasseur

Une très belle découverte. Nous avons pris le menu dégustation 5 plats et avons tout aimé. Un vrai voyage culinaire avec des choix audacieux, des produits locaux et bien présentés. Un accueil chaleureux et un service impeccable sont venus conclure une belle soirée. On sent que la cuisine prend beaucoup de plaisir à innover et nous surprendre. Je recommande!

Amazing, just amazing. We had the tasting menu. 5+ courses. Local products only. Super friendly and nice service. Creative every course. If I could I would put their kimichi powder on everything seriously this was amazing. Thank you for serving us.

Le restaurant Au Chasseur, c’est bien plus qu’une table : c’est une expérience. Dire qu’il vaut le détour serait encore en dessous de la vérité. Ici, même un cœur de laitue devient un plat mémorable, et les grands classiques comme le steak tartare sont revisités avec une telle justesse que les papilles s’en émeuvent. Et que dire du service ? À la hauteur de l’assiette, il mêle attention, humour et bienveillance. J’ai adoré les reparties savamment dosées par chaque membre de l’équipe, qui ajoutent une touche humaine et joyeuse au plaisir gustatif. Un restaurant comme on les adore: authentique, généreux, inoubliable. Un immense merci

Un véritable coup de cœur culinaire ! Dès l’accueil, le personnel s’est montré chaleureux, professionnel et attentionné, créant une ambiance conviviale et détendue. La décoration élégante, sobre et raffinée, met tout de suite dans une atmosphère agréable. Côté cuisine, c’est un sans-faute du début à la fin. Chaque plat est un festival de saveurs, magnifiquement présenté, avec des produits régionaux frais et de qualité. Le chef PP Clément maîtrise à la perfection les cuissons et les associations de goûts. Le service est fluide, souriant, et les conseils pour le choix des vins étaient justes et avisés. Un rapport qualité-prix plus que raisonnable au vu de l’expérience proposée! En résumé : une adresse à ne surtout pas manquer, que ce soit pour un dîner en amoureux, un repas d’affaires ou une belle soirée entre amis. Nous y reviendrons avec grand plaisir ! Jonathan Dénervaud

Une fois le seuil du restaurant franchi, il se dégage des lieux une atmosphère moderne, chaleureuse et animée. Le personnel en salle, jeune et décontracté, reste toujours professionnel et avenant. La cuisine du chef est déclinée avec sensibilité et justesse. Les plats savoureux sont le fruit d'associations délicates et maîtrisées, le tout à des tarifs raisonnables. Que demander de plus ?

Expérience gustative excellente ! Les plats sont très travaillés, originaux et bien assaisonnés. La présentation des assiettes est très soignée et les saveurs sont au rendez-vous ! Les cocktails sont également excellents ! Point négatif, le service n'est pas au niveau des prix pratiqués. En effet, on dénote un gros manque au niveau de la sommellerie (pas de présentation de certains vins et accords mets et vins pas très intéressant). Un effort devrait être apporté au niveau du service ou les prix devraient êtres revus à la baisse pour correspondre au service.

Excellentes Restaurant. Sehr professioneller und freundlicher Service. Kochkunst auf höchstem Niveau.