du Maillard

Cuisine généreuse et familiale Quel plaisir de faire partager à nos amis britanniques de passage en Suisse une cuisine du terroir, authentique, sans chichis et savoureuse ! Service comme à la maison : saladier, généreuse portion de röstis, grand bol de sauce aux champignons sont apportés sur la table et chacun se sert. Nous n'avions (malheureusement !) plus faim pour les desserts mais nous avons eu la bonne surprise de voir arriver un plateau avec des caramels maison et des bouteilles de liqueurs de poire et de gentiane à déguster gratuitement selon nos envies. Service très sympathique et efficace. Seul bémol : le bruit difficilement supportable émis par une grande tablée de convives derrière nous. La salle dans laquelle nous étions n'étant pas très grande, la cohabitation avec un groupe bruyant fut très pénible. Nous conseillons vivement ce restaurant et y reviendrons avec plaisir !

Endroit exceptionnel si vous cherchez une bonne métairie pour manger local dans une excellente ambiance. Ils proposent différents plats tel que fondu, roesties avec différents accompagnement et la viande sur ardoise. Je recommande fortement la viande sur ardoise servi avec des roesties et une sauce aux champignons et une salade en entré. La viande y est tendre et délicieuse, les Roesties sont parfaitement cuits et la sauce aux champignons un délice. C'est à discrétion si vous souhaitez reprendre du rab. Possibilité de récupérer à la maison les Roesties, viandes et sauce restante. Différentes tartes maison et dessert possible dont la fameuse meringue double-crème. Différenta digestifs sont toujours offerts a la fin du repas avec des caramels fait maison. Les gérants sont vraiment sympathique et adorable, l'endroit est top avec un grand jardin pour que les enfants puissent s'amuser. Je recommande fortement cet endroit, un must have de la région.

Une adresse fabuleuse. Perché sur les hauteurs de La Chaux de Fonds dans un cadre bucolique, Carol et Olivier nous ont accueilli comme si nous étions des amis de la famille, des gens passionnés et attentionnés qui nous ont permis de manger rapidement en adaptant leur service à notre besoin de manger en - de 1h, merci. Le repas est à la bonne franquette mais cela n’enlève en rien à la qualité des produits et du service. Je recommande vivement et je compte revenir très rapidement, encore merci pour le repas de qualité, le schnaps et les caramel maison offert en fin de repas.

Une cousine m’a emmené dans ce petit bijou à l’écart de la ville, et si je pouvais mettre plus de 5 étoiles, je le ferais sans hésiter. Découverte incroyable : des rösti cuits à la perfection, de la viande tendre cuite sur plaque tel une pierrade, le tout accompagné d’une sauce aux champignons absolument divine. La sélection de bières est également très soignée et complète l’expérience à merveille. Le service familial ajoute une touche chaleureuse, comme si l’on était invité chez soi. Et pour la Suisse, les prix sont plus que raisonnables. Une adresse à ne surtout pas manquer !

Un régal à chaque visite ❤️ Patrons super gentils et plats généreux, on recommande les yeux fermés

Une adresse parfaite pour un moment en famille ! La nourriture est excellente, le service impeccable, et les enfants sont comblés grâce à l’espace dédié avec des jeux pour s’amuser. Une vraie pépite à découvrir, on reviendra sans hésiter !

Authentique à souhait, une équipe formidable, et les meilleurs rösti que j’aie jamais mangés ! Pour moi, c’est clairement une institution. C’est génial, mais attention : je vous conseille vivement une bonne marche avant d’y aller. Ce serait vraiment dommage de ne pas avoir assez faim pour la magnifique meringue au dessert… Et je ne vous parle même pas des caramels, totalement irrésistibles !