F.P.Journe Le Restaurant

Magnifique expérience pour notre 3ème anniversaire de mariage avec ma femme. Le menu dégustation en 7 services était parfait du début à la fin. Service rapide et soigné. Nous avons pu discuter un moment avec le chef Gauthier à la fin du service, ce fut fort sympathique.

Exquisite. I had the lunch set menu and every course was delicious - full of complex flavours, from bright and fresh to umami. I was a non-French speaking solo traveller dining alone, the service was excellent and I felt very taken care of. The restaurant was full for good reason, so do make a reservation. Highly recommended.

One of my favourite new restaurants in Geneva. If it’s glorious French gourmet food you are after and you love watches, this restaurant is it. The restaurant is a collab between FP Journe and celebrated chef Dominique Gauthier. As result it has garnered a few accolades and currently holds a Michelin star. Recently had the three course summer set menu and the experience was chef’s kiss Very classy, formal ambience and with Swiss excellence in it’s hospitality. Every course is better than the next. Look forward to tasting the Autumn menu.

I had booked F.P. Journe for dinner last night as someone interested in both watches and cuisine. Having read the review, I was extremely excited for my visit. Unfortunately, the meal and service left a few things to be desired. This was just my experience, and unfortunately, one too many things to overlook as I usually do not write reviews, good or bad. 1) My water was initially poured, and then never refilled again for the remainder of the meal. Solo diner, multiple waiters looking to see if I’m okay, and not once was my glass refilled when empty. 2) The fish/caviar course was originally presented one way (with the fish above the foam and caviar sitting on top), but was set down awkwardly and the dish fell over. Waiter went to get a new plate, which is totally okay. However, the dish was then presented entirely differently visually. The fish was now sitting below the foam. Was this dish remade, or did they simply "fix" my existing dish. 4) The bread course was brought to my table was I was in the restroom. Again, not a huge deal but I’m solo and it would’ve been easy to wait 60 seconds till I sat back down and it could have been presented to me. Dominique is serving up some delicious food, but unfortunately for me personally, much was left to be desired on the service side of things. I did not feel the efficiency and seamlessness of service that usually occurs at this level. I think at the price point, these are little things that shouldn’t happen.

J’ai eu le plaisir de manger à plusieurs reprises dans ce restaurant, et chaque expérience a été tout simplement incroyable ! Que ce soit avec le menu 3 ou 4 plats, les papilles sont toujours en éveil… Mention spéciale pour le Château Seguin F.B. Journe (Bordeaux) : un excellent rapport qualité/prix. Le lieu est à la fois chic et décontracté, et le service est irréprochable. Dégusté à la carte ce jour : • Raviole au lièvre • Filet de biche Deux plats parmi les meilleurs que j’ai pu savourer ici. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée.

Une parenthèse enchantée au cœur de Genève : un menu du jour à 65 francs qui frôle la perfection Difficile de ne pas être séduit par cette adresse genevoise qui allie finesse culinaire, raffinement du service et prix mesuré. Pour 65 francs, le menu du jour déroule une véritable partition gastronomique, où chaque plat surprend par l’équilibre de ses saveurs, la précision des cuissons et l’élégance des présentations. Dès l’amuse-bouche, le ton est donné : subtilité, fraîcheur et audace maîtrisée. La succession des assiettes — de l’entrée jusqu’au dessert — transporte le palais dans un voyage sensoriel sans fausse note. Mention spéciale pour l'accord des textures et l’inventivité des associations, dignes des grandes tables. Le service, quant à lui, frôle l’excellence : discret, attentionné, rythmé avec justesse. Le personnel sait se faire oublier tout en étant présent au bon moment — un équilibre rare. Que demander de plus pour Genève ? Un rapport qualité-prix aussi juste, une telle générosité dans l’assiette et un accueil sans faille relèvent presque du miracle. Ce restaurant s’impose sans conteste comme une valeur sûre pour les fins gourmets à la recherche d’une expérience mémorable à prix doux.

Lunch service was amazing. The service team were attentive and restaurant had a great atmosphere to go with the theme of watches. The food was excellent. Our favourite dish was the signature scampi dish. Very enjoyable lunch. Thank you to Dominique Gauthier and the team at F.P. Journe Le Restaurant.