Jacques Restaurant

By far, the best restaurant in Lausanne. Their new emplacement is great, cozy and very well decorated. The chef's creativity is impressive; every dish is carefully elaborated, every detail counts. The staff is super friendly, professional and charming. They always make us feel like we are at home. Jacques restaurant is a must. We will continue coming!

Jacques Restaurant, Rue de la Barre 5, 1003 Lausanne! Un restaurant située au centre historique de Lausanne ! Les aménagements, la décorations intérieur sobre et jolie !l'accueil et les services était chaleureux et accueillant et efficace ! Très belle expérience gastronomique exceptionnelle!On manger à midi les menus autour de 40 CHF aussi pour les végétariens !comprenant trois plats, qui changent toutes les 2 jours ! L'idée est parfait ! La cuisine est inventive, légère et savoureus et d'un fraîcheur absolue ! A conseillé vivement !

Menu du jour abordable avec des produits de qualité. Le cadre du restaurant est soigné et le service est agréable. Le velouté aux champignons était délicieux mais légère déception quant au plat principal. L’accord entre la patate douce, le sauce barbecue et le poulet n’était pas réussi. Nous reviendrons pour goûter autre chose.

Lors de ma récente visite au restaurant "Jacques" à Lausanne, j'ai eu le plaisir de vivre une superbe expérience culinaire. Ce restaurant a rempli toutes mes attentes avec son ambiance élégante et son service impeccable. J'ai opté pour le menu "surprise", et je vous encourage vivement à faire de même. Chaque plat était une révélation, alliant créativité et maîtrise technique. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, et chaque assiette était un véritable festin pour les yeux et les papilles. Le chef a su marier des ingrédients frais et de qualité de manière audacieuse et harmonieuse. Le personnel était non seulement attentif mais aussi très compétent, capable de répondre à toutes les questions sur les plats et les vins proposés. Leur passion pour la gastronomie était palpable et a contribué à rendre cette soirée inoubliable. En somme, le restaurant Jacques est une adresse incontournable à Lausanne pour tous les amateurs de bonne cuisine. Je vous laisse volontiers découvrir par vous-même ce menu "surprise" qui saura sans aucun doute vous séduire. Attention à bien réserver à l'avance, c'est un tout petit restaurant avec tout au plus une douzaine de tables .. donc il affiche souvent complet ! Bonne dégustation et donnez-moi vos avis..

Une expérience gastronomique exceptionnelle du début à la fin. Le menu surprise 5 plats s’est révélé être un véritable voyage sensoriel, avec une harmonie parfaite entre poisson délicat, pigeon savoureux, langoustine subtilement travaillée et une langue de veau fondante d’une finesse rare. Chaque plat était une révélation, brillamment mis en valeur par une sélection de vins suisses parfaitement accordés. Le tout dégusté sur une magnifique terrasse, dans un cadre apaisant et élégant. Le service, chaleureux et d'une grande compétence, a su accompagner ce moment avec justesse et professionnalisme, tout en restant discret. Un grand bravo au chef et à toute l’équipe pour cette soirée inoubliable. Une adresse que je recommande sans réserve aux amateurs de grande cuisine.

Expérience proche de la perfection ! La cuisine est exceptionnelle, magnifique à regarder et subtile en bouche.

J'ai récemment eu l'occasion de déjeuner au restaurant Jacques et je dois dire que j'ai été enchanté par mon expérience. Le service était impeccable dès notre arrivée, avec un personnel chaleureux et attentionné. La décoration du restaurant était élégante et moderne, créant une ambiance agréable. En ce qui concerne la nourriture, les plats étaient délicieux et préparés avec soin. J'ai opté pour le menu du jour et j'ai été agréablement surpris par la qualité des ingrédients et la présentation artistique des assiettes. Chaque bouchée était un véritable régal pour les papilles En résumé, ma visite au restaurant Jacques pour le déjeuner a été une expérience mémorable. Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une cuisine raffinée, un service impeccable et une ambiance agréable.