Marchand de Sable

Sono andata a pranzo con il mio ragazzo perché avevo notato che avevano opzioni vegetariane e vegane di hamburger con pane senza glutine, essendo io celiaca e peschetariana. Scopro lì -chiedendo informazioni proprio sulla disponibilità del pane senza glutine - che tutti i panini sono realizzati con lo stesso, proveniente da una boulangerie locale, ottimo! Ci accomodiamo e io ordino un hamburger vegetariano e senza glutine (glielo ricordo) con una coca-cola. A metà panino (purtroppo ero distratta dai discorsi e dalla fame) noto che il "patty" di verdure era impanato e mi viene il sospetto che possa avere del glutine. Mi dico "ma no, gliel’ho detto 3 volte!", ma la cosa non mi convinceva e chiedo al mio ragazzo che parla la stessa lingua di chiedere conferma sia gluten free. Viene fuori che no, l’hamburger ha effettivamente il glutine come sospettavo! Il ragazzo che ci ha servito - e l’unico che abbiamo visto - viene al tavolo e afferma che si, è fatto con farina di grano e dice che gli dispiace. Io ho finito di mangiare il pane (senza glutine) rimasto con pomodoro, rucola e formaggio, un po’ perplessa e un po’ scocciata dalla leggerezza del personale. Al momento del conto mi aspettavo che il mio panino con il glutine a cui sono allergica ci venisse offerto…mi pareva il minimo.. ma no, ci offre la coca-cola. Grazie!

Service rapide et cuisine excellente ! Un vrai bon burger accompagné de petites pommes de terre succulentes. Les cocktails sont également très bien réalisés et super bons. Merci au serveur/barman pour sa bonne humeur, ses blagues et son accueil chaleureux !

Très bon burger " pois chiche " dans une ambiance conviviale bobo et néanmoins sympathique dans vieille ville de Carrouge. Ambiance bois stamm d’autrefois. Grandes tables. Personnel adorable.

Très belle découverte. Restaurant bien installé dans le magnifique centre de Carouge, avec une terrasse sur une rue peu passante. Le choix du repas est vraiment une épreuve car tout a l’air bon sur la carte. Le burger Old-Fashion au porc effiloché était vraiment excellent. Service agréable et rapide : commande apéro repas café en 1h. J’y retournerai !

Le Marchand de Sable, un restaurant incontournable de Carouge, est connu pour sa sélection de tartares et de burgers originaux. Avec six variétés de tartares et neuf recettes de burgers, la carte offre un choix diversifié pour tous les goûts. Le restaurant propose également un plat du jour pour le déjeuner… Suite sur Instagram ▶️ @nikofood_

Superbe découverte, un véritable bijou ! Les prix sont très raisonnables, surtout au regard de la qualité. J’ai adoré le design du restaurant : à la fois élégant et épuré. Mention spéciale au gérant, d’une grande gentillesse et attention. Un grand merci à lui pour nous avoir proposé de changer de table afin d’éviter le bruit d’une grande tablée. Une attention qui fait toute la différence !

Excellent service, avec cocktails soignés dans un cadre agréable au coeur de Carouge. Et de quoi déguster d’excellents plats soignés après l’apéritif!