Taverne Johann

Melina and Sasha were outstanding with food and wine pairing recommendations!! One of the best meals we have had recently! We were visiting Basel for just one night and Taverne Johann was a highlight of our trip! Highly recommended!

The food here is gorgeous - we tried the 7-course taster menu and it was lovely but the service was so sedate that we were there for four hours which was a bit torturous at the end. The food is exquisite and the wine is really nice but the mark-up is a bit OTT - we paid 63F for a wine that cost 18,50F in the SBB wine shop.

My partner & I were lucky enough to get a table as we had not booked. We had what I consider to be one of best dining experiences I’ve ever had, everything was perfect. I had Coq au Vin, absolutely delicious. My partner had Venison sausage with potato, gravy & mustard, he loved it. We were given a basket of complimentary bread, superb! Service was friendly, helpful & attentive. And the restaurant itself is very charming in an understated way, lots of mood lighting with tealight candles, very pretty. The restaurant filled up quickly, I would strongly recommend booking a table. If I lived in Basel (we’re from Australia), this would be my go-to restaurant for special occasions.

Schon beim Betreten des Lokals spürt man die herzliche und familiäre Atmosphäre. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen. Das Essen war schlichtweg hervorragend. Jeder Gang zeugte von echter Handwerkskunst und Liebe zum Detail. Geschmacklich auf höchstem Niveau, kreativ und gleichzeitig bodenständig – hier verstehen die Köche wirklich ihr Fach. Jeder Bissen war ein Genuss. Auch der Service ließ keine Wünsche offen: aufmerksam, freundlich und mit einem feinen Gespür für den richtigen Moment. Man merkte sofort, dass hier Menschen mit Leidenschaft und Herzblut arbeiten. Fazit: Dieses Restaurant ist weit mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Erlebnis, das berührt und lange nachklingt. Absolut empfehlenswert für alle, die gutes Essen, echten Service und eine persönliche Atmosphäre zu schätzen wissen.

Wir verbrachten am Samstag Abend einen wunderbaren Abend in diesem tollen Restaurant. Als Hauptgang Coq au Vin mit Kartoffeln, Speckwürfel, Champignons und Schmorgemüse im Schmortopf an den Tisch serviert und das geschmorte Rinderstück in wunderbarer Marinade war vorzüglich. Die Vorspeisen Sommerbock, das gezupfte Wildschwein und die wunderbar abgeschmeckte Artischocke haben die grossen Erwartungen noch übertroffen. Der sehr gute Service mit Weinempfehlungen rundeten das tolle Gesamtbild ab. Danke vielmals

What a wonderful find! Our first night in Basel. The food wine and dessert were all exceptional. The waiter went out of his way describing everything to us!

Absolute Empfehlung! Unbedingt besuchen! Wir haben einen sehr schönen Abend verlebt. Fantastisches Essen, aufmerksame Bedienung und absolutes Fachwissen bei der Beratung und Erklärung der Gerichte und der Weine im Ausschank. Bitte schenken Sie der Taverne Johann Ihr Vertrauen. Ihnen viel Vergnügen. Die Gerichte im Bild: